Карамельні дива: як це робиться?
Позитивні емоції завжди корисні для самопочуття, а навіть роздивлятися, що то воно таке різнобарвне, - чудовий спосіб відволіктися від щоденних турбот. Карамель і/або здоров'я? Який сполучник обрати: "і" чи "або"?
Читати більше
25 ідей для твоєї ранкової яєчні
Класика сніданку - це щось дуже легке в приготуванні, що не забирає багато часу і, частенько, не дуже приємне на вигляд. Але якщо крім яєць і солі додати в рецепт ще кілька склянок фантазії, ефект буде неперевершеним!
Читати більше
10 легких в приготуванні страв, ідеальних для сніданку
Вам теж сніданок зазвичай хочеться віддати ворогу? Однак, якщо приготувати щось креативне - і при цьому швидке і нескладне - з'ясується, що поснідати - відмінна ранкова розвага і спосіб прокинутися!
Читати більше
Секрети білого чаю
У Китаї білий чай вважають найвишуканішим серед чайних напоїв, а жменька елітного білого чаю цінується на вагу золота. Його відомі сорти "Срібні Голки" та "Біла Півонія" сьогодні можна придбати й посмакувати і в Україні, але слід розібратися, чим же білий чай такий особливий та як його заварювати.
Читати більше
Чай Чорного Дракона з Півночі Фуцьзянь
Звучить заманливо та екзотично, а насправді виявляється, що то повна назва досить поширеного сьогодні чаю "улун". Оолонг, темний дракон, цин-ча, гун-ча, бірюзовий - так багато імен, а все про нього. Що таке улун і чим він принадливий, а також як його заварювати і пити?
Читати більше
Овсяные булочки с финиками за 5 минут
Когда хочется сладкой выпечки, но при этом нужно, чтобы она была здоровой и ее приготовление не отняло много времени, можно запросто приготовить эти булочки. Они получаются пышными, ароматными и вкусными. Отлично сочетаются с разными поливками и джемами без сахара.
Читати більше
Хумус
​Вариантов приготовления хумуса существует много. Обычно я встречала рецепты хумуса из готового, вареного нута. В таком случае всё просто: отварной нут тщательно смешать в блендере с остальными компонентами до состояния пюре.​
Читати більше
Салат с инжиром и хамоном
Захотелось мне приготовить дорогой салат. Хамон, инжир, пармезан - это компоненты достаточно доогого салата. Хотя, если брать понемногу (и этого с головой хватит для двух порций), выходит не так уже и дорого. А попробовать стоит.
Читати більше
Салат с брынзой и тунцом
До свежего тунца мои руки еще не дошли, но и с консервированным можно делать разные вкусные салаты. Например, эта идея очень проста и выручает всегда, когда не знаешь, что купить и что быстро приготовить.Тунец нужно брать в собственном соку, зачем нам лишнее масло? =).
Читати більше
Яблочный штрудель
Недавно я говорила, что не люблю яблоки и ничего не стану из них готовить. Хорошо, что я не очень принципиальна в отношении яблок, иначе у меня бы не получился замечательный яблочный штрудель. Сладкий, сочный и здоровый. Вместо сахара я, как всегда, использовала мёд, но можно и стевию или любой другой привычный сахзам.
Читати більше
BOUCHÉES À LA REINE
Коли гості на порозі, а у вас стіл не вгинається від тарелів зі смаколиками - не панікуйте! Саме час взятися за приготування цієї закуски. Легко, просто, смачно і вишукано. Як все французьке:)
Читати більше
Брускетта с томатами и перцем чили
Это настолько вкусно, насколько просто! По сути брускетта - это горячий бутерброд. Но если подойти к вопросу творчески, то о бутерброде во время поедания этого блюда вы точно не вспомните =). Брускетту можно быстро сообразить и подать гостям в качестве закуски или уплетать под интересный фильм.
Читати більше
Острый томатный соус
У меня есть одно непреодолимое желание - освоить приготовление соусов. До правильного питания я знала только магазинные майонез и кетчуп. Сейчас я к таким "соусам" и близко не подхожу. Начать знакомство с правильными соусами я решила с самого простого - томатного. Он легко готовится, подходит к многим блюдам и получается очень вкусным.
Читати більше