6 смачних страв, які ви легко приготуєте з гарбуза
Ну хто ж не любить смакувати сезонними овочами? Наразі дозрів гарбуз, який містить безліч корисних мікроелементів, окрім того, ще й такий смачний. До вашої уваги підбірка ідей, які допоможуть приготувати щось смачне та корисне з цього яскравого овоча.
Читати більше
10 ідей для смачних сніданків
Міста знову переповнені енергійними та бешкетними учнями й студентами. Часу на збори зранку менше, їсти щось потрібно, а одноманітність так набридає. Ми підготували для вас кілька лайтових ідей, які точно вам сподобаються.
Читати більше
Еклери з кремом тирамісу (рецепт)
Ну хто ж не любить смачнезні французькі еклери. Зараз існує просто величезна кількість варіацій начинок цього десерту. Мабуть, досвідченого поціновувача солодощів важко чимось здивувати. Але ми спробуємо:) До вашої уваги еклери з кремом тирамісу.
Читати більше
Козацькі галушки
Козацьку кухню неможливо навіть уявити без смачних галушок. Галушки готували майже щодня, здебільшого на вечерю. Ця страва була легкою у виконанні та надзвичайно поживною. Широко популярні й сьогодні, галушки поряд із борщем є певною мірою символом української національної кухні.
Читати більше
Українська кухня минулого
Українська кухня має характерний стиль приготування: вона щира, як українська душа. Вона має давню історію і високо оцінена людством. Але мова піде про страви, які були популярні у наших пращурів в ті часи, коли картопля була заморським дивом.
Читати більше
Фастфуд: історія, вплив та поради
Фастфуд — їжа швидкого приготування, яка за кілька десятиліть швидко і впевнено відвоювала місце в сфері громадського харчування. Усім відомо про шкоду фастфуду, менше — про користь, але хоча б раз в житті кожна людина ласував смачними гамбургерами, хрусткою картоплею фрі, наґетсами і молочним коктейлем. Давайте розберемося!
Читати більше
Кава як незмінний супутник: факти
Запашна кава. Коли треба бігти на навчання, по дорозі на роботу, у вихідний з подругою — горнятко смачної кави рятує будь-який невдалий день! Саме тому вирішила поділитися з вами пізнавальними фактами про цей напій.
Читати більше
Гастротур по-житомирськи: "Вульф"
Цікаво, а з чим у вас асоціюється слово «вульф»? Люди прагматичні одразу проведуть паралелі з іноземними мовами і згадають сірого хижака – вовка. Прихильники гостросюжетних історій не оминуть Ніро Вульфа, професійного детектива, який проводив розслідування злочинів в романах праотця детективного жанру Рекса Скаута. Естети вибухнуть спогадами трагічної долі письменниці-феміністки Вірджинії Вульф.
Читати більше
Охолонь: ідеї, які допоможуть втамувати спрагу
Навздогін публікації про фільми продовжимо тему літа. Надворі так спекотно, організм просто прагне охолодження. Тому-у до вашої уваги корисна інформація про те, як втамувати спрагу в ці гарячі дні.
Читати більше
Мусиш знати: 10 фактів про трави і спеції
Трави та спеції використовують при виробництві лікарських засобів, у парфумерії та створенні ароматів й ароматизаторів. Проте досі є багато фактів, про які людям невідомо. Пропоную прочитати ті відомості про них, які мають знати всі.
Читати більше
8 фактів про їжу, якi ви точно не знали раніше
Досить популярним є вислів: "Ми є те, що ми їмо". Продукти, з яких готуються страви, безпосередньо впливають на наше самопочуття та стан організму загалом. Наразі пропонуємо до вашої уваги вісімку фактів про їжу з усього світу.
Читати більше

Українська кухня та українські страви

Веб-платформа UaModna також познайомить вас із українською кухнею та українськими традиційними стравами. Адже без знання культурних звичаїв наших предків, серед яких особливе символічне місце посідає саме харчування, не можливо будувати справжню українську націю.

Традиційні українські страви

Всі знають приблизно, які страви називаються традиційними в українській національній кухні. Ну хто не чув про борщ, вареники, кулешу, кутю, січеники, галушки, пляцки і так далі. Однак, чи знаєте ви, як готувати ці страви. Веб-платформа UaModna підготувала для вас підбірку рецптів українських національних страв, яка постійно доповнюється.

Особливості української кухні

В чомусь українська кухня схожа на кухню сусідніх держав. Однак у неї є свої особливості. По-перше, багато українських страв підлягають складній тепловій обробці. По-друге, багато українських страв фаршируються або шпигуються. Є тут і комбіновані страви, які передбачають поєднання м’яса та овочів. Всі ці особливості перш за все стали причиною відповідного стилю життя українців у всі часи. Ми більше розповімо вам про те, чим українська кухня відрізняється від інших.

Смаколики

Однак, деколи хочеться скуштувати якоїсь екзотики. Тут вам у нагоді стануть рецепти бразильської, китайської, іспанської, французької, японської та інших кухонь. Веб-платформа UaModna пропонує вам смаколики різних культур, дуже прості в приготуванні і надзвичайно смачнезні.

Окрім того ми пропонуємо вам прості рецепти до різних свят (Новорічне меню, різні варіанти салату Олів’є, Різдвяне меню, меню до Дня святого Валентина чи до Хеловіну і багато іншого), а також страви, які найкраще підходять до Великого посту.

Є у нас і відео-рецепти, і прості рецепти солодощів та ласощів, коктейлів і напоїв, тортів і так далі.

Діліться своїми рецептами, користуйтесь простими ідеями і смакуйте разом з веб-платформою UaModna.