6 смачних способів приготувати вареники
З давніх-давен вареники готували на вечорниці, Різдво, Масницю, жнива та інші важливі події. Їхні різновиди просто неможливо перерахувати, адже кожна господиня має свої перевірені рецепти вареників.Ми вирішили поділилися нашими сімейними рецептами. А також автентичними рецептами, які спробували відтворити з книги про стародавню українську кухню.
Читати більше
«Інгредієнти. Справжній склад того, що ми їмо й наносимо на шкіру»: непрості відповіді на прості запитання
У книжці «Інгредієнти. Справжній склад того, що ми їмо й наносимо на шкіру» (видавництво Vivat) Джордж Зайдан ґрунтовно розмірковує про вплив куріння, алкоголю, цукру, меду, ультрафіолету, води на людський організм. Розповідає про ГМО, консервування продуктів харчування, здоровий раціон з точки зору науки. Отримані знання не лише здивують вас, а й неодноразово стануть в пригоді.
Читати більше
Добірка рецептів смачних літніх страв
Літо — чудова пора, коли нашвидкоруч можна приготувати максимально корисні страви із сезонних овочів та фруктів за мінімум часу. Тому підготували для вас добірку легких рецептів прохолодних літніх страв від професійних шеф-кухарів.
Читати більше
Три ідеї сніданків на щодень
Смачно поїсти — справжній ритуал. А з яким настроєм розпочнеш свій день, так він і мине. Підготували для вас добірку швидких і легких сніданків. Особливо вони підійдуть тим, хто не любить витрачати багато часу на готування.
Читати більше
Рецепти солодких смаколиків
Полюбляєте солоденьке? Щоб покращити ваш настрій та відволікти від військового стану, пропонуємо до уваги добірку рецептів найапетитнішіх ласощів. Від професійного шеф-кондитера ви дізнаєтеся, як приготувати в домашніх умовах гігантську цукерку Ferrero Rocher та відкриєте для себе лайфхаки, які закладені в основу випікання ідеального бісквіту.
Читати більше
Добірка зігріваючих напоїв (рецепти)
Холодними сніжними вечорами, коли за вікном тріщить морозець, зазвичай хочеться чогось зігріваючого та смачного. Це саме той час, коли так кортить закутатися в теплу ковдру і дивитися улюблені фільми в компанії близьких людей, тримаючи в руках філіжанку з гарячим напоєм.
Читати більше
Найкращі морепродукти в Києві: огляд закладів
Смачно поїсти люблять усі, тому до вибору інгредієнтів для своїх кулінарних шедеврів варто ставитися дуже серйозно. Гурмани підтвердять, що зайва примхливість в їжі не буде зайвою. Особливе ставлення в кулінара має бути до вибору риби і морепродуктів.
Читати більше
Українська кухня та українські страви
Веб-платформа UaModna також познайомить вас із українською кухнею та українськими традиційними стравами. Адже без знання культурних звичаїв наших предків, серед яких особливе символічне місце посідає саме харчування, не можливо будувати справжню українську націю.
Традиційні українські страви
Всі знають приблизно, які страви називаються традиційними в українській національній кухні. Ну хто не чув про борщ, вареники, кулешу, кутю, січеники, галушки, пляцки і так далі. Однак, чи знаєте ви, як готувати ці страви. Веб-платформа UaModna підготувала для вас підбірку рецптів українських національних страв, яка постійно доповнюється.
Особливості української кухні
В чомусь українська кухня схожа на кухню сусідніх держав. Однак у неї є свої особливості. По-перше, багато українських страв підлягають складній тепловій обробці. По-друге, багато українських страв фаршируються або шпигуються. Є тут і комбіновані страви, які передбачають поєднання м’яса та овочів. Всі ці особливості перш за все стали причиною відповідного стилю життя українців у всі часи. Ми більше розповімо вам про те, чим українська кухня відрізняється від інших.
Смаколики
Однак, деколи хочеться скуштувати якоїсь екзотики. Тут вам у нагоді стануть рецепти бразильської, китайської, іспанської, французької, японської та інших кухонь. Веб-платформа UaModna пропонує вам смаколики різних культур, дуже прості в приготуванні і надзвичайно смачнезні.
Окрім того ми пропонуємо вам прості рецепти до різних свят (Новорічне меню, різні варіанти салату Олів’є, Різдвяне меню, меню до Дня святого Валентина чи до Хеловіну і багато іншого), а також страви, які найкраще підходять до Великого посту.
Є у нас і відео-рецепти, і прості рецепти солодощів та ласощів, коктейлів і напоїв, тортів і так далі.
Діліться своїми рецептами, користуйтесь простими ідеями і смакуйте разом з веб-платформою UaModna.
