Піца з грибами, від якої ви не зможете відмовитися
Одним із найбільш частих компонентів для піци називають гриби. Можна брати гливи (плеврот), шампіньйони або сушені лісові гриби. Вони прекрасно поєднуються з м'ясом, ковбасою, овочами і різними соусами. Ділимося з вами відмінними рецептами.
Читати більше
Очікування й реальність, або Коли на кухні щось іде не так
Іноді так хочеться приготувати самому щось смачне: хіба ж це так важко? Начитаємося рецептів — і вперед. Але, буває, щось іде не так. Ми зібрали для вас найсмішніші фото страв. Поглянемо?:)
Читати більше
Продукти для корисного перекусу, коли їсти захотілось пізно ввечері!
За вікном темна ніч, від вечері залишились лише слабкі спогади, а в животі починає завзято бурчати — звучить знайомо? Є ціла низка продуктів, яка, навпаки, допоможе з легкістю поринути в обійми Морфея, за умови помірного споживання.
Читати більше
ГАРБУЗОВИЙ ТОРТ З АПЕЛЬСИНОВИМ КОМПОТЕ
А Ви вже доїли свої гарбузи? Якщо у Вас, як і в мене, ще залишився цей овоч, а варіанти приготування уже закінчились, пропуную здивувати своїх рідних смачним гарбузовим тортом. Такого вони ще точно не куштували!
Читати більше

Українська кухня та українські страви

Веб-платформа UaModna також познайомить вас із українською кухнею та українськими традиційними стравами. Адже без знання культурних звичаїв наших предків, серед яких особливе символічне місце посідає саме харчування, не можливо будувати справжню українську націю.

Традиційні українські страви

Всі знають приблизно, які страви називаються традиційними в українській національній кухні. Ну хто не чув про борщ, вареники, кулешу, кутю, січеники, галушки, пляцки і так далі. Однак, чи знаєте ви, як готувати ці страви. Веб-платформа UaModna підготувала для вас підбірку рецптів українських національних страв, яка постійно доповнюється.

Особливості української кухні

В чомусь українська кухня схожа на кухню сусідніх держав. Однак у неї є свої особливості. По-перше, багато українських страв підлягають складній тепловій обробці. По-друге, багато українських страв фаршируються або шпигуються. Є тут і комбіновані страви, які передбачають поєднання м’яса та овочів. Всі ці особливості перш за все стали причиною відповідного стилю життя українців у всі часи. Ми більше розповімо вам про те, чим українська кухня відрізняється від інших.

Смаколики

Однак, деколи хочеться скуштувати якоїсь екзотики. Тут вам у нагоді стануть рецепти бразильської, китайської, іспанської, французької, японської та інших кухонь. Веб-платформа UaModna пропонує вам смаколики різних культур, дуже прості в приготуванні і надзвичайно смачнезні.

Окрім того ми пропонуємо вам прості рецепти до різних свят (Новорічне меню, різні варіанти салату Олів’є, Різдвяне меню, меню до Дня святого Валентина чи до Хеловіну і багато іншого), а також страви, які найкраще підходять до Великого посту.

Є у нас і відео-рецепти, і прості рецепти солодощів та ласощів, коктейлів і напоїв, тортів і так далі.

Діліться своїми рецептами, користуйтесь простими ідеями і смакуйте разом з веб-платформою UaModna.