Фастфуд: історія, вплив та поради
Фастфуд — їжа швидкого приготування, яка за кілька десятиліть швидко і впевнено відвоювала місце в сфері громадського харчування. Усім відомо про шкоду фастфуду, менше — про користь, але хоча б раз в житті кожна людина ласував смачними гамбургерами, хрусткою картоплею фрі, наґетсами і молочним коктейлем. Давайте розберемося!
Читати більше
Фестиваль чаю у Києві. НадзвиЧАЙна подія осені
Шостого жовтня у Києві в Галереї D12 відбудеться перший в Україні Фестиваль чаю. Великі бренди, маленькі затишні чайні, знані сомельє і чайні майстри, а також міжнародні експерти зберуться під одним дахом, аби відкрити киянам світ чаю в усій його багатогранності.
Читати більше
10 ідей для смачних сніданків
Міста знову переповнені енергійними та бешкетними учнями й студентами. Часу на збори зранку менше, їсти щось потрібно, а одноманітність так набридає. Ми підготували для вас кілька лайтових ідей, які точно вам сподобаються.
Читати більше
Суші-історія: від Азії до нас
Оскільки великою частиною культури Азії загалом є рис та морепродукти, ми поговоримо про те, як ці речі прийшли в їхнє та наше життя та як впливають зараз. Розповімо вам про історію суші в Азії та Японії в тому числі.
Читати більше
Вдалі рецепти десертів, які не потребують випікання
Влітку не хочеться вмикати пічку та нагрівати температуру у квартирі. Але ж це зовсім не означає, що треба відмовлятися від домашніх десертів. Навпаки, це ідеальний час, щоби готувати корисні і прості солодощі, які не потребують випікання в духовці.
Читати більше
СІМ ВАРІАНТІВ АПЕТИТНИХ САНДВІЧІВ
Два шматочки хрусткого хліба й апетитна начинка з м’яса, риби, овочів, салату — перекус у вигляді сандвіча має шалену популярність у всьому світі. Ми підготували для вас найсмачніші рецепти, які не залишать вас байдужими.
Читати більше

Українська кухня та українські страви

Веб-платформа UaModna також познайомить вас із українською кухнею та українськими традиційними стравами. Адже без знання культурних звичаїв наших предків, серед яких особливе символічне місце посідає саме харчування, не можливо будувати справжню українську націю.

Традиційні українські страви

Всі знають приблизно, які страви називаються традиційними в українській національній кухні. Ну хто не чув про борщ, вареники, кулешу, кутю, січеники, галушки, пляцки і так далі. Однак, чи знаєте ви, як готувати ці страви. Веб-платформа UaModna підготувала для вас підбірку рецптів українських національних страв, яка постійно доповнюється.

Особливості української кухні

В чомусь українська кухня схожа на кухню сусідніх держав. Однак у неї є свої особливості. По-перше, багато українських страв підлягають складній тепловій обробці. По-друге, багато українських страв фаршируються або шпигуються. Є тут і комбіновані страви, які передбачають поєднання м’яса та овочів. Всі ці особливості перш за все стали причиною відповідного стилю життя українців у всі часи. Ми більше розповімо вам про те, чим українська кухня відрізняється від інших.

Смаколики

Однак, деколи хочеться скуштувати якоїсь екзотики. Тут вам у нагоді стануть рецепти бразильської, китайської, іспанської, французької, японської та інших кухонь. Веб-платформа UaModna пропонує вам смаколики різних культур, дуже прості в приготуванні і надзвичайно смачнезні.

Окрім того ми пропонуємо вам прості рецепти до різних свят (Новорічне меню, різні варіанти салату Олів’є, Різдвяне меню, меню до Дня святого Валентина чи до Хеловіну і багато іншого), а також страви, які найкраще підходять до Великого посту.

Є у нас і відео-рецепти, і прості рецепти солодощів та ласощів, коктейлів і напоїв, тортів і так далі.

Діліться своїми рецептами, користуйтесь простими ідеями і смакуйте разом з веб-платформою UaModna.