Складові:
Огірки - 600 г
Сіль - 0,5 ч. Л. (за смаком)
Соєвий соус - 1 ст. л.
Перець червоний - 0,5 ч. Л.
Оцет столовий (яблучний) - 1 ст. л.
Кунжутне насіння - 1 ст. л.
Олія соняшникова - 3 ст. л.
Часник - 2 -3 зуб.
Приготування:
Огірки розрізаємо на 4 частини, складаємо в ємність, солимо, перчимо, вливаємо соєвий соус, оцет, додаємо часник, пропущений через прес.
Розігріваємо олію, вимикаємо вогонь, всипаємо кунжут, і злегка його підсмажуємо протягом 15-20 секунд.
Тепер виливаємо масло з кунжутом на огірки, добре перемішуємо.
Складаємо огірки в ємність з кришкою, виливаємо весь соус і ставімо в холодильник на 20 хвилин.
По закінченню часу пікантна закуска з огірків готова.
Якщо ви помітили помилку чи неточність, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.
Griandr Tarnovski
