Українець відкрив оригінальний бізнес у Польщі

10 лютого 2017
Annie
Нещодавно у самому центрі Варшави з’явилось місце, де можна швидко, корисно та поживно перекусити смачними вегетаріанськими супами-пюре. Здавалось би, на перший погляд, нічого нового та особливого, адже "здоровий фаст-фуд" вже нікому не в дивовижу. Але "Soup Culture" – це магічне місце, де, скуштувавши суп усього один раз, ви приречені повернутись за добавкою, пише Наш вибір.
 
naszwybir.pl
 
Звичайні супи-пюре мають одну незвичайну деталь, яка, наче магніт, притягує відвідувачів. Стаканчик, у який вам наллють майже 400 мілілітрів супу, не потрібно викидати. Навпаки – його необхідно з’їсти.

Автором концепції став Кирил Пузенко, який разом з Євгеном Адінцовим спільно розвивають  проект "Soup Culture". Сам Євген – з України і приїхав до Варшави два роки тому. Він доволі скромно розповідає про проект, який за останні роки став сенсом його життя.
 
naszwybir.pl
 
"Смачний суп-пюре в одноразовому посуді – це не те. А ось стакан, як доповнення до страви, – саме те, – додає співавтор винаходу. – Так ми почали працювати над створенням машини для випікання їстівних стаканів для супу. Я навіть боюся підрахувати, скільки кілограмів тіста було нами зіпсовано, допоки ми визначилися з правильними пропорціями, температурою, формою та часом випікання".

Примітно, що стакан об’ємом майже 400 мілілітрів зовсім не псується. Якщо тримати у ньому суп навіть протягом кількох годин, він не набухне і не трісне! Єдине, що може скоротити його життя – це нестримне почуття голоду. Виготовляють їстівний посуд двох сортів з різного типу муки на місці, що додає місцині "Soup Culture" неповторного аромату та вишуканості. У теплі стакани наливають суп, який вариться теж на місці. Усе – свіже та поживне. Щодня для своїх відвідувачів команда готує три різні супчики-пюре, вартість яких коливається від 9 до 11 злотих. За день продається 50-70 келихів смачної страви, а усього в меню – 16 різних супів. Всім в околиці "Soup Culture" усього за місяць встигли полюбитись українські супчики.
 
naszwybir.pl
 
"Польський споживач – дуже відкритий та щирий. Якщо йому подобається, то він одразу всім про це розповість, а якщо ні – теж про це скаже. Нам приємно, що наші супчики у їстівних стаканах смакують людям. Це – найкраща подяка за нашу працю і найкраще натхнення для майбутнього розвитку", – розповідає Євген.

У планах Євгена створити також їстівні кришечки до стаканів. Супи від українців стають все популярнішими, багато клієнтів замовляють їх на обід в офіс, відтак, справа потребує розширення та втілення нових креативних ідей.
 
naszwybir.pl
 
"Зараз активно удосконалюємо кришечки. Вони повинні тісно прилягати, щоб супчик доїжджав до клієнта гарячим. А ще хочу, аби кришечка смакувала, це буде ще одним цікавим доповненням до основної страви. Наприклад, плануємо створити гострі кришечки зі смаком чилі", – каже хлопець.

Євген не приховує, він щодня отримує пропозиції розвитку його бізнесу, наприклад, купівлі франшизи. Суп у їстівному стакані захоплює людей в різних куточках світу, не тільки в Польщі. У його планах – протягом року відкрити щонайменше сто "супниць" по всій Польщі, орієнтуватись на споживчі ринки інших країн та дарувати людям смачні й корисні супчики у неймовірно ароматних їстівних стаканах, зроблених з українською любов’ю та ніжністю.

Джерело: global-ukraine-news.org
Якщо ви помітили помилку чи неточність, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

 

Умови використання матеріалів сайту

Використання матеріалів можливе лише за умови активного гіперпосилання на UaModna ( див. Правила* ). Для генерації коду посилання натисніть на кнопку

Думки, позиції, уподобання та заклики, опубліковані на нашому сайті, є власністю авторів і можуть не співпадати з поглядами редакції uamodna.com

5 причин завітати на "Київські Контракти. Незалежність"
До Дня Незалежності у Києві на Контрактовій площі вже вдруге цього року пройде Великий Подільський Ярмарок "Київські Контракти". 24-25 серпня гості свята відчують справжню атмосферу традиційного українського ярмарку - із безліччю ексклюзивних товарів, смачних наїдок та розваг. У цій статті ми зібрали п’ять переконливих причин, чому варто у ці дні завітати на Контрактову.
Читати більше
Модним бути зручно: про бренд Birkenstock в Ostriv
Американський модельєр домініканського походження Оскар де ла Рента писав: "Ходіть завжди так, ніби за вами йдуть троє чоловіків". Сьогодні поговоримо про бренд із кількасотлітньою історією - Birkenstock. Його заснували ще в 1774 році.
Читати більше
Як біоритми впливають на продуктивність впродовж дня
Якщо правильно вибудувати графік активності та відпочинку, можна значно підвищити свою продуктивність впродовж дня. Для цього достатньо прислухатися до власних потреб і ритмів сну.
Читати більше