Готуємось до Хелловіну: Смаколики

13 жовтня 2016
Kajool-Khan


Загалом, через те, що Хелловін припадає на пору осіннього врожаю, логічно, що на "святковому столі" з'являється багато яблук та гарбузів. Можна придумати безліч варіантів оригінальних страв... звісно, якщо ви вправна в кулінарії ґаздинька ;) Бо якщо ручки "кучеряві" (як у мене), то залишається, хіба, ті гарбузи вирізати і робити Джека-Ліхтаря :D

Про традиції стосовно їжі на Хелловін, Вікіпедія каже наступне: "Донині, у сучасній Ірландії до свята випікають (або тепер, купують) Брембрек (англ.), легкий плодовий пиріг, у який закладають перстеник або монетку, та виконують над ним інші чарівні обряди перед випіканням. Вважається, що той, кому дістанеться схована річ, того року знайде своє справжнє кохання. Ця традиція є подібною до звичаю готування Торту (Трьох) Королів (англ.) під час Богоявлення, найбільш поширеного у романських країнах.


Деякі приклади "Хелловінської" кухні:
 

  • Брембрек (англ.) (Ірландія)
  • Іриски з Багаття (Велика Британія)
  • Яблука в поливі (en:candy apple/en:toffee apple) (Британія й Ірландія)
  • Цукровані яблука, кукурудзяні цукерки, цукерки-гарбузи (Північна Америка)
  • "Мавпячі горішки" (арахіс у шкаралупі) (Шотландія й Ірландія)
  • Карамелеві яблука (англ.)
  • Карамелеві бакханці
  • Колканон (англ.) (ірландська страва з картопляного пюре та капусти)
  • Різноманітні цукерки у вигляді черепів, крихітних гарбузів, кажанів тощо
  • Гарбузові пироги та хліб
  • Смажене гарбузове насіння
  • Смажена солодка кукурудза
  • Торти-душі 
  • Піца зі страшним обличчям"

Умови використання матеріалів сайту

Використання матеріалів можливе лише за умови активного гіперпосилання на UaModna ( див. Правила* ). Для генерації коду посилання натисніть на кнопку

Думки, позиції, уподобання та заклики, опубліковані на нашому сайті, є власністю авторів і можуть не співпадати з поглядами редакції uamodna.com

Julia Nagirnyak Julia Nagirnyak 28 жовтня 2014
ато й і два :D
Alina Plastylina Alina Plastylina 28 жовтня 2014
Цілий день таке треба випікати :(