Вино та прянощі: де в Києві скуштувати найсмачніший глінтвейн

Один із символів новорічно-різдвяних свят – ароматний глінтвейн. Цей напій не тільки має приємні запах і смак, а й добре зігріває в прохолодний зимовий день.
 
Що може бути кращим після прогулянки зимовими вулицями, ніж затишні посиденьки з друзями в атмосферному закладі за склянкою гарячого глінтвейну?! Команда Zruchno.Travel зібрала 12 найцікавіших столичних закладів, де подають смачні зігріваючі коктейлі!

1. ГлінтвейнЯ

Це один із найвідоміших закладів столиці, куди приходять спеціально, щоб насолодитися гарячим ароматним напоєм. "ГлінтвейнЯ" розташована у самому центрі Києва, в будівлі Бессарабського ринку. В холодний зимовий день тут можна затишно посидіти біля вікна і поспостерігати за міською метушнею на Басейній. Глінтвейн тут готують на білому і червоному винах. Любителям класичного червоного напою, крім стандартного варіанту, можуть запропонувати кавовий і шоколадний. А на білому вині готують ванільний, обліпиховий і мандариновий глінтвейн. Відпочиваючи в кафе великою компанією, можете замовити класичний чи мандариновий глінтвейн "Мідний пан", який подають у спеціальній ємності з підігрівом об'ємом 1,2 літра.
 
Де: Бессарабська площа, 2
Ціна: глінтвейн класичний – 52 грн

2. Druzi cafe & bar

Мережа кав'ярень Druzi cafe & bar – чудове місце, щоби провести вечір у компанії близьких друзів. У кожному кафе є все, щоб зробити вечір веселим і цікавим: настільні ігри, приємна музика, смачні страви світової кухні і, звичайно, ароматні гарячі напої. У меню можна знайти класичний білий і червоний глінтвейн, м'ятний ромовий грог, пряний сидр та яблучний пунш. Родзинкою гарячих напоїв у Druzi cafe & bar є глінтвейн смородиновий та імбирний. Окрім того, гостям пропонується великий вибір кавових напоїв і домашніх чаїв. На десерт можна замовити чізкейк із мандарином, гарбузом та шоколадним соусом або пряний яблучний пиріг з карамеллю.
 
Де: Андріївський узвіз, 2-Д
Ціна: класичний глінтвейн – 49 грн

3. Na Dne Lounge bar

Сучасний бар з оригінальною назвою Na Dne знаходиться у центральній частині міста. Він розташований у підвальному приміщенні, що створює тут особливу камерну атмосферу. Таке місце може стати хорошою локацією для романтичного побачення або спокійної дружньої зустрічі. Особливість закладу – димні кальяни і великий вибір оригінальних коктейлів. Що стосується глінтвейну, то у цьому сезоні в меню представлено відразу п'ять позицій цього зігріваючого напою, приготованого на червоному і білому винах. На вибір гостям пропонують глінтвейн кавовий, вишневий, анісовий, а також "Париж" – на червоному вині з додаванням бренді й "Лондон" – на білому вині з ромом і медом. До гарячого напою пропонуємо замовити львівський сирник або ванільну панакоту.
 
Де: вулиця Велика Васильківська, 88
Ціна: глінтвейн – від 75 грн

4. City-Zen cafe

Кафе із власною філософією, де можна забути про метушню і провести час у душевній компанії за келихом смачного напою. На вивісці цього закладу намальований привітний кіт, що медитує, який немов попереджає, що час тут зупиняється і дає змогу неспішно насолодитися відпочинком. Глінтвейн тут представлений у найрізноманітніших варіантах: класичний і кавовий на червоному вині, мандариновий і гарбузовий на білому вині, а також цитрусовий і тропічний – теж на білому вині. Серед інших варіантів гарячих напоїв у City-Zen cafe можуть запропонувати класичні та фірмові кавові напої, ароматний чай і різдвяний пунш.
 
Де: проспект Перемоги, 3
Ціна: глінтвейн класичний – 75 грн

5. Ресторан "Мама, я вдома"

Незважаючи на те що "Мама, я вдома" – це ресторан, тут немає білосніжних скатертин, суворого менеджера і гордовитих гостей. Усередині панують дружня атмосфера і практично домашній затишок, що робить цей заклад місцем теплих душевних зустрічей. Нещодавно літній дворик ресторану перетворили на "зимовий", де можна насолодитися барбекю, бургером або ароматним глінтвейном. У меню можна знайти класичний червоний і білий варіанти, а можна вибрати глінтвейн "Глин-кінь" і приготувати власний напій, додаючи до нього будь-які інгредієнти на свій смак. До речі, барна карта ресторану розроблялася шеф-барменом одного з наймодніших ресторанів столиці; класичних варіантів у меню немає, але за бажанням їх можуть приготувати індивідуально.
 
Де: вулиця Дмитрівська, 62/20
Ціна: класичний глінтвейн – 89 грн

6. Ресторан Bootlegger

Затишний ресторан, куди хочеться приходити знову й знову. Щоб кожен гість почував себе максимально комфортно, у "Буттлегері" є зони з м'якими кріслами біля великих вікон і велика контактна барна стійка, а для наймолодших є дитячі кріселка та багато іграшок. У меню представлено багато м'ясних страв, спеціальні пропозиції від шеф-кухаря, різні салати і великий вибір закусок. У барному меню можна знайти більше сорока найменувань віскі, класичні коктейлі, вино і п'ять позицій гарячих алкогольних напоїв. Тут можна спробувати "Червоний глінтвейн" із медом, лимонним та апельсиновим фрешем, "Рожевий глінтвейн" із малиною і грейпфрутовим біттером, а також "Екзотичний грог" із сиропом маракуйї, коктейлі "Бренді мілк панч" із вершками і "Світхарт" з обліпихою і маслом какао.
 
Де: проспект Соборності, 5
Ціна: червоний глінтвейн – 95 грн

​

7. Ресторан "Остання Барикада"

У самому серці Києва, на Майдані Незалежності, знаходиться незвичайний ресторан, куди обов'язково варто зайти з іноземним другом. Інтер'єр закладу знайомить гостей з історією трьох українських революцій, що відбулися на Майдані, а страви в меню – з автентичною українською кухнею. Барне меню тут також становлять стовідсоткові українські напої, які розробляють "з нуля". Як зігріваючий напій тут можна спробувати гарячий коктейль "Брендинг" із витриманим Мерло 2013 року, бренді Renuage, домашнім малиновим варенням і соком із маріупольських гранатів. Ще один цікавий варіант – коктейль "Стара мода", в його складі микулинецький віскі, пряжене молоко, домашній мигдально-ванільний сироп і шоколадний біттер. Варто відзначити, що цього року ресторан "Остання Барикада" став фіналістом Національної ресторанної премії "Сіль" у номінації найкращого українського ресторану.
 
Де: Майдан Незалежності, 1
Ціна: гарячі коктейлі – 118 грн

8. Ресторан "Dолма"

Ресторан азербайджанської кухні "Dолма" дарує своїм гостям справжній затишок і східну гостинність. Тут серед шовкових подушок, витончених візерунків, тонких ароматів і таємничого мерехтливого диму можна по-справжньому розслабитися і зануритися в чарівну атмосферу казки. У меню є хороший вибір кальянів, а як зігріваючий алкогольний напій можна замовити глінтвейн із білого або червоного вина, грог із темним або золотим ромом, коктейль "Старий Том" із бурбоном або "Чорний ліс" із червоним вином, вишневим соком, шоколадом і вершками. На десерт пропонуємо спробувати долму з вершковим морозивом або справжню пахлаву.
 
Де: вулиця Велика Васильківська, 122
Ціна: глінтвейн – 150 грн

9. Ресторан Klukva & Brukva

Цікаве місце, де можна насолодитися українськими стравами, приготованими виключно з місцевих продуктів. Klukva & Brukva – ресторан, де старовинні рецепти за допомогою нових технологій перетворюють на оригінальні страви. У меню можна знайти такі незвичайні позиції, як котлета по-київськи з мармеладом із червоної капусти або вінегрет із тюлькою. Меню напоїв також приємно порадує всіх любителів зігріваючих коктейлів. Тут можна замовити глінтвейн на будь-який смак: яблучний, обліпиховий, трав'яний, журавлино-малиновий, ромашковий, особливий різдвяний і традиційний з медом та імбирем. Як десерт пропонуємо спробувати чізкейк із козячого сиру із солоною карамеллю або гарячий маковий пиріг.
 
Де: вулиця Антоновича, 16
Ціна: глінтвейн із медом та імбиром – 70 грн

10. Кафе "Хачапурі і вино"

Кафе грузинської кухні "Хачапурі і вино" передусім приваблює великим вибором сирних коржиків і хінкалі. Це місце, де приємно зібратися за одним столом і смачно провести вечір у колі близьких друзів. Завітавши сюди в холодний зимовий день, ви зможете зігрітися гарячими коктейлями. У меню пропонується білий і червоний глінтвейн, а також такі цікаві варіанти, як от вишневий "Хот черрі" і загадковий "Гарячий пісок". Завершити трапезу можна смачним десертом, наприклад, традиційною пахлавою, чурчхелою або солодким пеновані (грузинська страва, схожа на хачапурі) з ягодами або сиром.
 
Де: вулиця Бориса Грінченка, 2/1
Ціна: глінтвейн – 89 грн

11. Like a local’s wine bar

У Києві вже два заклади звуться Like a local’s wine bar. Обидва розташовані в невеликих підвальчиках у центральній частині міста і спеціалізуються виключно на якісних винах українського виробництва, а також легких закусках до вина на основі локальних продуктів. Класичний червоний глінтвейн тут готують на основі правильного вітчизняного сухого вина зі здоровою часткою спецій і цитрусових. У барі на Січових Стрільців, якщо пощастить, можна зайняти місце біля вікна, щоби спостерігати за польотом сніжинок на вулиці.
 
Де: вулиця Січових Стрільців, 26; вулиця Льва Толстого, 5
Ціна: глінтвейн – 50 грн

12. Gnezdo Bar

Найдемократичніший і найбільш неформальний заклад на Андріївському узвозі ховається від туристичної метушні в затишному дворику між музеєм-майстернею Кавалерідзе та продуктовим магазином, у двох кроках від знаменитої "Канапи". Вечорами Gnezdo Bar зазвичай заповнений під зав'язку – зайняті й низенькі стільчики, й крісла-подушки, й шезлонги. Але вдень, гуляючи найколоритнішою київською вулицею, сюди можна заглянути на класичний червоний глінтвейн з апельсином, лимоном, корицею та іншими спеціями. Більш екзотична альтернатива – білий глінтвейн з грейпфрутом і медом.
 
Де: Андріївський узвіз, 21
Ціна: глінтвейн – 35 грн