Смузі — корисний напій на кожен день

Існує досить багато рецептів смузі, які допоможе приготувати звичайний блендер. Ці корисні напої наповнюють організм вітамінами та енергією. Фруктовий смузі — гарне доповнення до сніданку або вечері.

Напій з полуниці та вишні

Основа для такого смузі — звичайний кефір. Тобто напій буде не лише смачним, але і дуже корисним для організму. Для приготування будуть потрібні такі інгредієнти:

• полуниця — 5—6 ягід;

• вишня — 10 ягід;

• кефір — 250—300 мл;

• цукор — 1—2 ложки (або мед).
  
  

Цукор додавати зовсім не обов’язково, особливо тим, хто знаходиться на дієті. Що стосується вибору кефіру, то можна брати молочнокислий продукт з будь-яким відсотком жирності. Ягоди промиваються і очищуються від кісточок, викладаються в чашу блендера. Також в чашу кладуть цукор або мед. Далі необхідно змішати всі інгредієнти до однорідної маси за допомогою блендера. Зазвичай на це йде не більше 40—60 секунд.

Готовий напій переливається в більш зручні ємності. Можна додатково охолодити отриманий смузі в холодильнику і смакувати його в літню спеку.

Зелений смузі

У будь-якому супермаркеті можна купити свіжу зелень, екзотичні фрукти та овочі. З петрушки, груші та авокадо можна приготувати дуже корисний та смачний напій. Усі інгредієнти органічно комбінуються один з одним і доповнюють смак. Для приготування напою будуть потрібні:

• пучок петрушки або селери;

• велика груша або яблуко;

• авокадо;

• лід в кульках;

• 200 мл води.

Спочатку з петрушки видаляються жорсткі стебла, після чого вона дрібно нарізується. З груші знімається шкірочка та видаляється серцевина, фрукт нарізується дрібними кубиками. З авокадо також видаляється кісточка і шкірочка, а м’якоть нарізується шматочками.

Далі в чашу додається вода, і інгредієнти перемішуються за допомогою блендера до однорідної консистенції. Ніхто не забороняє проводити експерименти: частково або повністю петрушку можна замінити селерою, а грушу — яблуком. Якщо мова іде про приготування смузі влітку, то краще подавати його з льодом. Колір смузі незвичайний — ніжно-смарагдовий, а для його подачі використовують невисокі широкі склянки.

Головне, мати на кухні серед приладів хороший блендер. Будь-яка сучасна модель впорається з таким нескладним завданням, як приготування смузі. Тому його можна готувати хоч щоденно. Пристрій легко забезпечить якісне перемішування і подрібнення продуктів. З часом можна проводити різноманітні кулінарні експерименти: використовувати банани та інші фрукти, молоко, цитрусові.