Картопляний бургер з м'ясом

5 січня 2016
ABCcookery

Картопляний бургер - це поєднання корисних і поживних продуктів, принцип приготування якого нагадує класичний гамбургер. Тільки замість хліба ми використовуємо картоплю. Калорійність – середня. Складність приготування – легко. Час приготування – близько години.

Складові на 2 порції:

4 картоплі;
1 ріпчаста цибуля;
1 яйце;
2 ст. л. вівсяної муки;
200 г твердого сиру;
2 мариновані огірки;
300 г курячого філе;
гірчиця, кетчуп;
сіль перець;
зелень.

Готуємо...

Натираємо на крупній тертці чотири сирі картоплини середнього розміру і цибулю. Змішуємо, додаємо трохи солі, чорного свіжомеленого перцю, яйце і перемішуємо. Потроху вводимо вівсяну муку (можна іншу). Доводимо до однорідної маси і випікаємо на антипригарній пательні на середньому вогні.

Далі беремо куряче філе, і відбивши молотком, робимо відбивні. Солимо, перчимо і смажимо без олії на повільному вогні, щоб не пригорали.

Коли картопляні млинці охолонуть – робимо гамбургер: картопляний млинець, шматочок сиру, нарізаний огірок, куряча відбивна, знову огірок, сир, зелень і картопляний млинець. В якості зелені використовуємо зелений кріп, петрушку або салат. Можна за смаком додати гірчицю і кетчуп. Смачного!

Дивіться відео цього рецепту:

Якщо ви помітили помилку чи неточність, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Автора Категорію Публікацію

4153

Умови використання матеріалів сайту

Використання матеріалів можливе лише за умови активного гіперпосилання на UaModna ( див. Правила* ). Для генерації коду посилання натисніть на кнопку

Скопіюйте цей код на ваш сайт, або блог:

Думки, позиції, уподобання та заклики, опубліковані на нашому сайті, є власністю авторів і можуть не співпадати з поглядами редакції uamodna.com