Картопляний бургер з м'ясом

5 січня 2016
ABCcookery


Картопляний бургер - це поєднання корисних і поживних продуктів, принцип приготування якого нагадує класичний гамбургер. Тільки замість хліба ми використовуємо картоплю. Калорійність – середня. Складність приготування – легко. Час приготування – близько години.

Складові на 2 порції:

  • 4 картоплі;
  • 1 ріпчаста цибуля;
  • 1 яйце;
  • 2 ст. л. вівсяної муки;
  • 200 г твердого сиру;
  • 2 мариновані огірки;
  • 300 г курячого філе;
  • гірчиця, кетчуп;
  • сіль перець;
  • зелень.

Готуємо...

Натираємо на крупній тертці чотири сирі картоплини середнього розміру і цибулю. Змішуємо, додаємо трохи солі, чорного свіжомеленого перцю, яйце і перемішуємо. Потроху вводимо вівсяну муку (можна іншу). Доводимо до однорідної маси і випікаємо на антипригарній пательні на середньому вогні.

Далі беремо куряче філе, і відбивши молотком, робимо відбивні. Солимо, перчимо і смажимо без олії на повільному вогні, щоб не пригорали.
 
Коли картопляні млинці охолонуть – робимо гамбургер: картопляний млинець, шматочок сиру, нарізаний огірок, куряча відбивна, знову огірок, сир, зелень і картопляний млинець. В якості зелені використовуємо зелений кріп, петрушку або салат. Можна за смаком додати гірчицю і кетчуп. Смачного!

Дивіться відео цього рецепту:

Якщо ви помітили помилку чи неточність, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

 

Умови використання матеріалів сайту

Використання матеріалів можливе лише за умови активного гіперпосилання на UaModna ( див. Правила* ). Для генерації коду посилання натисніть на кнопку

Думки, позиції, уподобання та заклики, опубліковані на нашому сайті, є власністю авторів і можуть не співпадати з поглядами редакції uamodna.com

24 українські емігранти, які прославили Україну на весь світ
Нашого цвіту — по всьому світу. Тисячі українців були змушені шукати кращої долі за кордоном. Але навіть у чужих країнах вони пам'ятали про своє походження та змогли вразити світ своїм талантом.
Читати більше
​Прикарпатські педагоги взяли участь в міжнародних заходах з інклюзивної освіти
У Хмельницькому, Львові, Івано-Франківську та Києві відбувалися регіональні тренінги в рамках проєкту міжнародної співпраці «Без кордонів: розвиток та підтримка інклюзивної освітньої спільноти». Деталі — далі в статті.
Читати більше