Афродизіак-меню від UaModna

З нагоди дня Святого Валентина UaModna презентує кулінарний майстер-клас від гарячих українок під гаслом "Нагодуй і спокуси!"

Пристрасного вам вечора ;)

1. Пачка цільно-зернової пасти Angel Hair (інструкція приготування – на упаковці)

2. Креветки-афродизіаки:

Вам знадобиться:

* 1.5 фунта (600-700 г) свіжих, очищених креветок (замаринувати на 15-20 хв у 50% соці лайма або лимону)
* 2 ст. л. натурального несолоного вершкового масла
* 2 ст. л. нарізаної цілої невеликої цибулини або половинка великої
* 2 зубчики подрібненого часнику
* 2 ст. л. подрібненого свіжого імбиру
* ¾ стакана нарізаної селери
* ¾ стакана нарізаного солодкого різнокольорового перцю
* 1 ч. л. кмину
* ¾ ч. л. мускатного горіха
* ½ ч. л. гострого червоного перцю
* Сіль і чорний перець за смаком
* 2 ст. л. свіжої нарізаної петрушки - щоб посипати готову страву

Кладемо на сковорідку гаряче масло, додаємо цибулю і часник, періодично помішуємо їх протягом декількох хвилин і далі додаємо креветки, імбир, селеру, солодкий перець та всі спеції. Як тільки креветки змінять свій колір на рожевий - випаровуємо утворений овочевий сік. Глядіть, не пересмажте. На рецепт потрібно не більше 15 хвилин загального часу приготування.

Готові креветки-афродизіаки покладіть на приготовлену пасту і посипте петрушкою.
 

Також пропонуємо вашій увазі варіанти святкових меню:
Готуємось до дня всіх закоханих: Романтичне меню

3. Салат з авокадо і полуниць:

Нарізати інгредієнти в такому порядку:

* Дві повні жмені натуральної весняної зелені
* Один помитий авокадо розрізати навпіл. Видалити кісточку одним рухом ножа. Нарізати авокадо соломкою і ложечкою акуратно вийняти вміст зі шкірки. Розмістити його в середині зеленої суміші
* Додайте чотири свіжі помиті полуниці, нарізані з боків
* 2 ч. л. підсмаженого нарізаного мигдалю посипаємо салат. Заправляємо його Бальзамічним оцетом

4. Кульки натурального ванільного морозива

Не поспішайте витягати кульки з холодильника, поки не приготуєте решту інгредієнтів у наступному порядку:

* Розтопіть 2 ст. л. натурального, несолоного вершкового масла
* Додайте 1 ст. л. світло-коричневого цукру
* І 1 ст. л. натурального меду
* Очистіть кілька помитих бананів і наріжте їх уздовж
* Помістіть їх у розтоплене масло і просмажте кілька хвилин з кожного боку
* Посипте 2 чайними ложками кориці

Вилийте цю гарячу суміш на кульки ванільного морозива.

Потіште себе найкращим десертом, який ви коли-небудь куштували!
(Можна додати лікер, за смаком)

Усім смачного!!!