Яблучний пиріг (дуже смачний)

Інгредієнти:

Для коржа: 

250 г борошна (при необхідності додати ще),
100 г сметани,
150 г холодного вершкового масла,
1 ч.л. розпушувача.

Для начинки:

200 г сметани,
220 г цукру,
1 яйце,
2 ст.л. борошна,
4 великих яблука.

Приготування:

1. Просіваємо борошно з розпушувачем у велику миску, додаємо нарізане кубиками вершкове масло. Розтираємо пальцями. Додаємо сметану і швидко замішуємо тісто. Занадто довго краще не місити - в такому випадку в готовому вигляді тісто може вийти жорстким.

2. Загортаємо тісто в харчову плівку і кладемо в холодильник на 30 хвилин.

3. Поки охолоджується тісто, готуємо начинку. Для цього збиваємо сметану з цукром, яйцем і борошном до розчинення цукру.

4. Яблука чистимо від шкірки, виймаємо серцевини. Нарізаємо на тонкі скибочки, кладемо в миску і поливаємо соком половини лимона. Перемішуємо. Це необхідно для того, щоб яблука не потемніли завчасно.

5. Виймаємо тісто з холодильника і викладаємо його змащену жиром форму (краще використовувати роз'ємну), щоб вийшли бортики.

6. Кладемо яблука на тісто і заливаємо сметанковим кремом.

7. Ставимо форму в розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо протягом приблизно 45-50 хвилин. Охолоджуємо, нарізаємо і подаємо.

Смачного!

Якщо ви помітили помилку чи неточність, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

 

Умови використання матеріалів сайту

Використання матеріалів можливе лише за умови активного гіперпосилання на UaModna ( див. Правила* ). Для генерації коду посилання натисніть на кнопку

Думки, позиції, уподобання та заклики, опубліковані на нашому сайті, є власністю авторів і можуть не співпадати з поглядами редакції uamodna.com

Який матрац обрати при болю в спині
Турбота про власне здоров’я завжди має бути в пріоритеті, особливо, якщо справа стосується стану спини. Для відновлення сил та здорового стану хребта й м’язів дуже важливо правильно відпочивати, користуючись усіма перевагами сучасних якісних матраців.
Читати більше
З чого почати навчання гри на гітарі
Вивчення нового музичного інструменту розширює кругозір та допомагає відкрити в собі нові таланти. Бажання освоїти гітару на початковому рівні легко реалізувати навіть при самостійній роботі, без звернення до викладачів. Розглянемо первинні етапи, що передують впевненому відтворенню кількох улюблених мелодій.
Читати більше