Всі смаки літа: липневий гастромаркет від проекту "Всі. Свої"

24 липня 2017
Редакція
Легкі фермерські сири, свіжі раки та устриці, органічна зелень і фруктові десерти, ягідні соуси та натуральне морозиво – все це й багато іншого чекає на вас 29 та 30 липня в Києві на Десятинній, 12 на гастрономічному маркеті з промовистою назвою "Смакуй літо!" від проекту "Всі. Свої".
 
"Липневий гастромаркет займе два поверхи локації "Всі. Свої" та збере близько 120 учасників зі всієї України, – розповідає автор і засновниця проекту Ганна Луковкіна. – У своєму асортименті вони зроблять акцент на легких сезонних продуктах, ідеальних для спекотної погоди".

Учасники: що та в кого скуштувати

Цього разу на маркеті буде особливо багато натуральних фермерських сирів – з коров'ячого, козячого та овечого молока. Рекомендуємо, приміром, фреш-сир фермерського господарства "Бабіні кози" – маринований в олії зі спеціями, часником, в'яленими помідорами. Також – сир "Коза молода" від "Доооброї ферми": ніжний, без характерної для козячих сирів різкості й гостроти. Ще – ароматний коров'ячий сир з цвіллю St. Nicholas від творчої гастромайстерні "Коза Чка" та пряний овечий сир від "Приватної сироварні Сафронових". Плюс, звісно, все сирне розмаїття, представлене на маркеті кооперативом крафтових сироварень і фермерських господарств Cheesemania.
 
З м'яса варто скуштувати халяльні страви від Meat & Roses, справжній махан від "Кумис та Масло", а також сиров'ялені ковбаси ручної роботи від бренду "Шкварка" – з гострим перцем, білими грибами, різноманітними карпатськими пряними травами.
 
Любителям корисних солодощів напевно припадуть до смаку цукерки від бренду bezCAXAPA, створені без використання цукру, молока та яєць. Буде представлено й корисну випічку – зокрема, від артизанської (тобто тієї, що працює вручну і виключно з натуральними інгредієнтами) пекарні Boulangerie Artisan. А також на маркеті можна буде скуштувати натуральне морозиво "Валь-де-Валь": в асортименті як класичні сорти, так і незвичні смаки – наприклад, морозиво з обліпихою або базиліком.

І, певна річ, уже традиційно в маркеті братиме участь виробник справжніх українських устриць "Устриці Скіфії": найсвіжіший продукт цього бренду під келих прохолодного ігристого вина – ось він, ідеальний смак літа!

Пікнік на терасах: найкращі смаки та найліпший краєвид

Впродовж усього часу роботи маркету 4 відкритих тераси локації "Всі. Свої" працюватимуть у режимі фуд-корту.
 


Обов'язково варто навідатися на терасу мінус першого поверху, де розміститься зона "Своїх" гастрорезидентів. Тут буде чудовий вибір риби і морепродуктів: ніжна форель та скумбрія на грилі, апетитні сендвічі з рибою-гриль і різноманітними доповненнями – оливками, в'яленими томатами, грецьким йогуртом та ін., а також хрусткі фіш-енд-чіпс.
 
По-друге, новинкою фуд-корту стане точка з вегетаріанською їжею. В меню – сендвічі з веганським сервелатом, томатами й авокадо; з тофу, листям салату і соусом з морської капусти; а також – з буряком, шпинатом і фетою. Ще – класичний хумус і соус-діп з тофу й копченою паприкою, які подаються з морквою та селерою або кукурудзяними чіпсами. А на солодке можна взяти чуррос – популярний іспанський десерт, який являє собою обсмажені палички з заварного тіста: з пудрою та корицею, шоколадним соусом, збитими вершками або пармезаном і чебрецем.
 
Крім того, не полінуйтеся піднятися на верхню терасу. По-перше, звідти відкривається приголомшливий вид на місто. А по-друге, ввечері в суботу, 29 липня, з 18:00 до 22:00 тут відбудеться вечірка за участю діджеїв і вуличних музикантів.

Дитяча зона: безкоштовні розваги для малюків

"Всі. Свої" – kidsfriendly-проект, який постійно працює над тим, аби як маленьким гостям, так і їхнім батькам було максимально комфортно.
 
На верхній терасі буде облаштовано спеціальну дитячу розважальну зону – з ігровими будиночками, приладдям для малювання та орігамі. Дітей віком від 2-х років тут можна буде залишити під наглядом професійних аніматорів – абсолютно спокійно та... абсолютно безкоштовно!
 
Також на маркеті можна буде скористатися сповивальним столиком для малюків. А коляски і самокати – залишити під наглядом при вході. Крім того, хлопці-промоутери завжди готові допомогти знести візочок сходами.

Де? Коли? Скільки?

120 найсмачніших брендів зі всієї України, вільний Wi-Fi, 2 поверхи та 4 відкритих тераси локації "Всі. Свої" на Десятинній, 12 у Києві чекають вас на гастрономічному маркеті "Смакуй літо!" 29 та 30 липня.
 
Час роботи маркету – обидва дні з 10:00 до 20:00. Вечірка на верхній терасі – 29 липня з 18:00 до 22:00. Вхід – і на маркет, і на вечірку, – вільний!

Детальніше про подію тут.
Якщо ви помітили помилку чи неточність, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

 

Умови використання матеріалів сайту

Використання матеріалів можливе лише за умови активного гіперпосилання на UaModna ( див. Правила* ). Для генерації коду посилання натисніть на кнопку

Думки, позиції, уподобання та заклики, опубліковані на нашому сайті, є власністю авторів і можуть не співпадати з поглядами редакції uamodna.com

Настільні ігри на двох від Kubix: як вибрати розвагу
Замість того, аби переглядати серіали та фільми на повторі, гортати соціальні мережі або вигадувати дещо інше, можна звернутись до перевіреного та завжди актуального рішення – настільних ігор, розрахованих на двох осіб.
Читати більше
Інтернет-магазин парфумерії: переваги онлайн-шопінгу для любителів ароматів
Більшість людей доповнюють свої щоденні образи парфумом, який бере на себе важливі функції. Саме унікальний аромат додає недостатніх ноток всьому аутфіту, що робить його ще більш привабливим для оточення.
Читати більше