У ботанічному саду з’являться 12 регіонів Грузії

30 серпня 2016
Редакція
У Національному ботанічному саду ім. Гришка 24-25 вересня вдруге пройде "Велике грузинське застілля". Мета гастрономічної події — відтворити на площі у 2 гектари 12 регіонів однієї з найколоритніших країн світу і познайомити українців з традиціями грузинської кухні.

Скуштувати хачапурі по-аджарськи, по-імеретинськи і по-мегрельськи, хінкалі із Мцхети, лобіані з Джавахетії, кубдарі зі Сванетії, дізнатися легенду гурійських пирогів та сванської солі, побачити, як роблять кахетинське вино, і продегустувати найкращі грузинські вина, навчитися самому готувати аджику і соус сацебелі — ось неповний перелік того, що запропонують киянам і гостям столиці на гастрофестивалі.
 
"Грузинська кухня — одна з найдавніших у світі,  — розповідає організатор події Оксана Панкіна. — Наприклад, вино грузини робили ще у бронзовому віці, мінеральні джерела відкрили 1500 років тому, чурчхела з’явилася за часів царя Давида, понад 1000 років тому. Наша задача сьогодні — представити українцям усе розмаїття гастрономічної Грузії: від старовинних до сучасних рецептів. З цією метою ми умовно розбили територію ботанічного саду на 12 регіонів, кожен з яких представить свою головну страву. Більше того, ми запустили перший в світі гастроресурс про Грузію, на якому можна знайти унікальні автентичні рецепти, дбайливо зібрані з усіх куточків країни".
 
Окрім гастрономічних турів, забезпечувати які будуть більше 40 грузинських ресторанів, на гостей "Великого грузинського застілля" чекає насичена концертна і розважальна програма. У ботанічному саду виступлять учасник "Голосу країни" Шмагі Тагіашвілі і 5 колективів, серед яких представники школи Сухішвілі — ансамбль грузинського танцю "Іберіелі". На території фестивалю працюватимуть дитяча ігрова зона і 6 фотозон, спеціальні зони для чисельних майстер-класів — від танцювальних до кулінарних.
 
"У 2015 році ботанічний сад суттєво поповнив свою колекцію каменів завдяки першій події, — говорить директор Національного ботанічного саду ім. Гришка Наталя Заіменко. — Цього разу ми дуже чекаємо не меншу кількість людей і віримо, що зможемо зібрати кошти, необхідні нам для відкриття нової зони — зони виноградників. Гадаю, це символічно, що грузинський захід дозволить нам відкрити куточок, присвячений рослині, без якої світ не знав би, що таке вино".
 
"Велике грузинське застілля" відбудеться 24-25 вересня 2016 року.
З 11:00 до 20:00.
Національний ботанічний сад ім. Гришка, вул. Тимірязєвська, 1.

Вхід на подію безкоштовний, вхід у ботанічний сад:
для дорослих — 30 грн,
для дітей шкільного віку — 10 грн.
Для дітей до 7 років, пенсіонерів і пільгових категорій відвідувачів вхід безкоштовний.


Більше про подію читайте на сторінці www.facebook.com/events/1670335916618676
Якщо ви помітили помилку чи неточність, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

 

Умови використання матеріалів сайту

Використання матеріалів можливе лише за умови активного гіперпосилання на UaModna ( див. Правила* ). Для генерації коду посилання натисніть на кнопку

Думки, позиції, уподобання та заклики, опубліковані на нашому сайті, є власністю авторів і можуть не співпадати з поглядами редакції uamodna.com

Фотокамера як зброя, або Інше обличчя війни
Якби не було війни, ті, хто загинув, могли б народити і виховати дітей, кохати, працювати, винайти, створити, нарешті, просто жити, бути щасливими й радувати своєю присутністю на землі рідних, близьких, друзів...
Читати більше
АПЕЛЬСИНОВИЙ МАРМЕЛАД ЗА РЕЦЕПТОМ ПАДДІНҐТОНА
​Трапляється так, що фільм дуже сильно припадає до душі. Після перегляду усю ніч сниться, як будуєш хижку на безлюдному острові, перебираєш таємничий мотлох на горищі або блукаєш Нарнією. Цього разу зі мною знову так сталось.
Читати більше