Шарлотка з яблуками

Інгредієнти:

  • яблука — 1 кг;
  • цукор — 1 стакан;
  • яйця — 4 шт.;
  • борошно — 1 склянка;
  • розпушувач тіста — 0,5 ч. л.;
  • сіль — щіпка;
  • манна крупа — 1 ст. л.

Приготування шарлотки з яблуками  

Найдовший процес у приготуванні шарлотки – чищення яблук. Тому робимо це на самому початку.

Потім нарізаємо їх кубиками. Можна, звичайно, нарізати і часточками, можна зчистити з них шкірку – все на ваш розсуд. Але мені більше подобається, коли яблука нарізані кубиками і шкірка на них присутня.

Як тільки яблука нарізані, включаємо духовку розігріваємо її до 180 градусів. Яблука, в ідеалі, повинні бути кислими. Але, в моєму випадку, траплялися всілякі – і кислі, і не дуже, тому цукру я взяла трохи менше, ніж одна склянка.

Відокремлюємо білки від жовтків і збиваємо білки з половиною склянки цукру. Окремо збиваємо жовтки з другою половиною цукру.

Тепер акуратно з'єднуємо обидві суміші та додаємо борошно і розпушувач тіста. Все змішуємо в однорідну масу. Додаємо порізані яблука і все добре перемішуємо. Форму для запікання змащуємо олією і присипаємо манкою. Викладаємо суміш яблук і солодкого тіста і відправляємо в духовку приблизно на 40 хвилин.

Після того, як шарлотка буде готова, дістаємо її з духовки і охолоджуємо. Все! Класичний яблучний десерт готовий! Приємного смаку!
Якщо ви помітили помилку чи неточність, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

 

Умови використання матеріалів сайту

Використання матеріалів можливе лише за умови активного гіперпосилання на UaModna ( див. Правила* ). Для генерації коду посилання натисніть на кнопку

Думки, позиції, уподобання та заклики, опубліковані на нашому сайті, є власністю авторів і можуть не співпадати з поглядами редакції uamodna.com

Який матрац обрати при болю в спині
Турбота про власне здоров’я завжди має бути в пріоритеті, особливо, якщо справа стосується стану спини. Для відновлення сил та здорового стану хребта й м’язів дуже важливо правильно відпочивати, користуючись усіма перевагами сучасних якісних матраців.
Читати більше
З чого почати навчання гри на гітарі
Вивчення нового музичного інструменту розширює кругозір та допомагає відкрити в собі нові таланти. Бажання освоїти гітару на початковому рівні легко реалізувати навіть при самостійній роботі, без звернення до викладачів. Розглянемо первинні етапи, що передують впевненому відтворенню кількох улюблених мелодій.
Читати більше