Що подати на стіл на день народження, щоб здивувати гостей

День народження — це особливе свято, на яке хочеться запросили всіх друзів і близьких. Важливим інструментом для створення особливої атмосфери є святковий стіл. Пропонуємо відійти від звичних канапок і салатів та спробувати щось нове: яскраві напої, оригінальні основні страви та витончені десерти.

Напої: святкові акценти з Лимончело

Саме напої задають тональність застіллю. До ігристого чи класичного вина варто додати щось незвичне — наприклад, можна купити Лімончелло. Цей яскравий цитрусовий лікер із півдня Італії має ніжний смак із приємною кислинкою. Його можна пити в чистому вигляді, а також використати для приготування оригінальних коктейлів.

Limoncello Spritz

У келих із льодом влийте 50 мл Лимончело та 100 мл сухого ігристого вина й перемішайте. Додайте трохи газованої води. Прикрасьте келих із напоєм скибочкою лимона та гілочкою м'яти.

Limoncello Collins

Цей коктейль із приємним балансом солодкості та кислинки стане чудовим аперитивом. У шейкері змішайте лід, 30 мл Лимончело, 40 мл джину та 20 мл лимонного соку. Процідіть напій у склянку, додайте трохи тоніку й не перемішуйте.

Основні страви: ситно та оригінально

Щоб здивувати гостей, можна приготувати оригінальні гарячі страви. Спробуйте кілька цікавих ідей:

1. Запечене м'ясо із соусом теріякі. Запечена свинина або курятина, замаринована в соєвому соусі, меді, імбирі та часнику, має неймовірний ніжний смак. Особливо привабливою та апетитною є карамельна скоринка.
2. Фаршировані овочі. Болгарські перці чи цукіні можна начинити рисом, грибами, сиром. Така страва буде смачною та яскравою прикрасою стола.
3. Паста з морепродуктами. Легка страва з мідіями чи креветками у вершковому соусі стане справжньою «родзинкою» вечора.

Ці страви нескладні у приготуванні, але виглядають і смакують вишукано.

Десерти — солодке завершення

Приготуйте лимонний торт із кремом Лимончело — ваші гості будуть приємно здивовані.

Щоб зробити тісто для класичних бісквітних коржів, вам знадобляться:

1. 4 яйця;
2. 150 г цукру;
3. 150 г борошна;
4. 1 ч. ложка розпушувача;
5. цедра одного лимона.

Тісто випікайте за температури 180 °C близько 30 хвилин, остудіть і розріжте на 2–3 коржі. Просочіть коржі сиропом, що складається зі 100 мл води, 50 мл Лимончело і 50 г цукру.

Особливої приємної цитрусової свіжості торту додає крем, у складі якого мають бути такі інгредієнти:

1. 250 г маскарпоне;
2. 250 мл холодних вершків 33 %;
3. 80 г цукрової пудри;
4. 40 мл Лимончело;
5. цедра одного лимона.

Цей десерт обов'язково стане «зіркою» святкового столу.

Де купити напої та продукти

Щоб витрачати менше часу на пошуки всього необхідного до свята, замовте все заздалегідь. Різноманітні напої, прикраси для десертів та коктейлів, гарний посуд, барні аксесуари можна замовити в MAUDAU.

Зробіть стіл на день народження не лише смачним, а й по-справжньому незабутнім. Незвичайні основні страви та ефектні десерти точно здивують гостей і зроблять ваше свято цікавим.