Просто Марія

12 лютого 2016
Лукія
Сьогодні я розкрию вам секрет желе "Марія": чіткий алгоритм і пропорції – і ваші кохані, любі, рідні та гості будуть в захваті! Починаємо!
 
60 грам желатину розводимо в чотирьох склянках холодної води і залишаємо на 40 хв. Після цього нагріваємо до повного розчинення желатину (не кип'ятимо!!!)

Тепер переходимо до шарів!

Перший. Коричневий. 

  • 3 ч.л. какао
  • 1 склянка цукру (насправді можна й менше, в залежності від ваших вподобань)
  • 0.5 л молока
Молоко кип'ятимо, додаємо цукор і какао, залишаємо охолонути.

Додаємо 1.5 склянки розчиненого желатину, перемішуємо і розливаємо у формочки.

Перший шар готовий! Чекаємо доки захолоне (краще поставити в холодильник або на вулицю в холодну пору)

Другий. Білий.

1.5 склянки цукру (можна й менше) перемішати із 0.5 л сметани. Додаємо одну склянку розчину із желатином. Заливаємо поверх першого шару у формочки. Залишаємо захолонути.

Третій. Ягідний. 

0.5 л соку (найкраще смакує вишневий) з'єднати із 1.5 склянками желатинового розчину (якщо за час, доки охолоджувалися перші два шари, він став як желе – трішки підігріти). Заливаємо у наші формочки, склянки чи піали третій шар!

Чекаємо, перевіряємо і ВУАЛЯ – смачний та корисний десерт готовий!

P.S. желе на фото – моїх рук справа)))
Якщо ви помітили помилку чи неточність, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

 

Умови використання матеріалів сайту

Використання матеріалів можливе лише за умови активного гіперпосилання на UaModna ( див. Правила* ). Для генерації коду посилання натисніть на кнопку

Думки, позиції, уподобання та заклики, опубліковані на нашому сайті, є власністю авторів і можуть не співпадати з поглядами редакції uamodna.com

Обираємо готель для відпочинку в Єгипті: на що звернути увагу
Обираючи тур, потрібно знати деякі нюанси: тільки в цьому разі відпочинок повністю відповідатиме вашим очікуванням. Який сервіс пропонують туристам на курортах Червоного моря та на що звернути увагу, бронюючи готель, ми вам зараз розкажемо.
Читати більше
11 трендових відтінків для вашого гардеробу (весна–літо 2021)
Сьогодні мова піде про кольорові тренди весна/літо 2021. Це перший сезон, коли колекції розроблялися ізольовано, і відповіддю на умови карантину стала суміш ескапізму, комфорту і повернення до природи.
Читати більше