У похмуру погоду, коли нема настрою і при великій кількості роботи, або просто, бо захотілося, — шоколад рятує у будь-якій ситуації:)
Сьогодні відзначають Національний день шоколаду. Це кондитерський виріб з бобів какао, які ростуть на деревах какао в тропіках. Насіння видаляють зі стручків, а потім висушують, обсмажують та перетворюють на какао-порошок або пасту; далі змішують з іншими інгредієнтами, як-от масла, олії, підсолоджувачі, молоко, а також горішки чи інші добавки.
Він є одним з основних продуктів споживання в Америці: у 2014 році продаж шоколаду склав понад 21 мільярд доларів.
Національний день шоколаду не є офіційним святом, проте був створений Національною асоціацією кондитерів. За даними веб-сторінки Асоціації, протягом року, 7 липня, 28 жовтня та 28 грудня, налічується 3 національні дні цих солодощів.
Факти та цитати
- У Західній Африці існує приблизно 1,5 мільйона какао-ферм, які виробляють майже 70% світових запасів продукту.
- Кот-д'Івуар, країна в Західній Африці, виробляє найбільшу кількість какао. Маленька нація постачає майже 40% основного продукту, з якого виготовляють шоколад.
- Для того, щоб зробити одну шоколадну плитку, потрібно від 2 до 4 днів.
- "Усе, що тобі потрібно, — це любов. Але трохи шоколаду у будь-якій ситуації не зашкодить".
- "Моя мама завжди говорила, що життя схоже на коробку цукерок. Ви ніколи не знаєте, що отримаєте". — Форрест Ґамп.
- "Шоколад може вилікувати навіть розбите серце (із кінофільму "Здохни, Джоне Такер!").
- Перегляньте фільми чи документалки про шоколад. У фаворитах: "Темний бік шоколаду" (The Dark Side of Chocolate) , "Чарлі та шоколадна фабрика", "Нічого схожого на шоколад та кока-номікс" (Nothing Like Chocolate and Coca-nomics).
- Спробуйте приготувати ваш улюблений шоколад у домашніх умовах. Батончики, які лежать на полицях магазинів, наповнені штучними ароматизаторами, гідрогенізованими маслами, консервантами та величезною кількістю підсолоджувачів. Зверніться до альтернативних варіантів, як-от печиво без глютену, несолодкі кокосові пластівці або просто гіркий чорний шоколад.
- Куштуйте різні шоколадні вироби та відкривайте для себе нові смакові враження!
Зображення - pinterest.com
[adSlot9]
Якщо ви помітили помилку чи неточність, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.
