Пісочний пиріг з сиром

Тісто:

3 склянки борошна
250 г маргарину або вершкового масла
1 ч.л. соди 1 (неповна) склянка цукру

Начинка з сиру:

0,5 кг сиру
3 яйця
1 (неповна) склянка цукру
100 г родзинок
1 ч.л. ванільного сиропу

Приготування:

1. Перед приготуванням тіста краще охолодити всі продукти. Висипаємо на велику обробну дошку просіяне борошно.

Додаємо до борошна масло, розрізане на шматочки.
 
2. Ріжемо масло ножем разом з борошном. Повинна вийти крихта. Додаємо до неї цукор, соду і ще раз перемішуємо. Я це робила знову ножем. Тісто в холодильник.Тим часом займемося начинкою. Збиваємо сир з яйцями, цукром і ванільним сиропом. Я робила це за допомогою блендера. Додамо родзинки і потім перемішуємо.

3. Дістаємо крихту з холодильника і велику її частину розсипаємо рівним шаром на деко. Розрівнюємо, роблячи з країв бортики. Викладаємо зверху сирну начинку. І засипаємо крихтою. Ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів хвилин на 40-50.
 
4. Даємо трохи охолонути і виймаємо наш пиріг з дека (я дістала без проблем). Смачно і з чаєм, і з молоком.
 
Ось такий пиріг.Смачного!
 
Якщо ви помітили помилку чи неточність, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

 

Умови використання матеріалів сайту

Використання матеріалів можливе лише за умови активного гіперпосилання на UaModna ( див. Правила* ). Для генерації коду посилання натисніть на кнопку

Думки, позиції, уподобання та заклики, опубліковані на нашому сайті, є власністю авторів і можуть не співпадати з поглядами редакції uamodna.com

Як вибрати сережки відповідно до форми вашого обличчя
Час від часу ми розповідаємо про те, як світ і мода змінюють одне одного. Мабуть, ви самі це відчуваєте по тому, як змінюються тренди. Адже вони чутливі до культурного підґрунтя. Сьогодні ми поговоримо про прикраси, зокрема про золоті сережки. Розповімо, як правильно обрати і купити золоті кульчики, які будуть личити формі вашого лиця.
Читати більше
ЖИВОПИС ВАСИЛЯ ПОПОВИЧА: НЕЗЕМНА КРАСА КАРПАТСЬКИХ КРАЄВИДІВ, ЧАРІВНІ МІСЬКІ ПЕЙЗАЖІ, СОКОВИТІ НАТЮРМОРТИ
У його роботах немає напруги, драматизму, а є спокій і мальовнича привабливість природи; принадність для прогулянок і споглядання старовинних вулиць і будинків; розкішність зображеного в натюрмортах.
Читати більше
8 порад, як подбати про навколишнє середовище
У часи, коли в Україні війна, а у світі коїться казна-що, ми часто забуваємо про важливі речі. Сьогодні мова піде про одну з них — навколишнє середовище. Й ось дружнє нагадування, як ми можемо йому допомагати.
Читати більше