Готуємо смачний Швидкий пиріг із тіста філо з ягодами. простий рецепт

Інгредієнти

• 1 упаковка тіста філо.
• 300 г ягід (свіжих чи заморожених).
• 1 ст.л кукурудзяного крохмалю.
• 40г вершкового масла.
• 150мл молока.
• Цедра 1/2 лимона.
• 50 г цукру. 
• 2 яйця.
• Ваніль. 
• Мигдалеві пластівці (опційно).
• Цукрова пудра. 
• Збиті вершки чи морозиво для подачі.

Як приготувати

• Кожен лист тіста зімʼяти гармошкою, скласти вдвічі і викласти в форму.Тісто змастити розтопленим маслом. Ягоди обваляти в кукурудзяному крохмалі (заморожені не розморожувати), викласти поміж шарів і зверху тіста.
• Відправити в духовку на 15 хв. при 180. У цей час готуємо заливку: збиваємо яйця з цукром, ваніллю, додаємо цедру лимона та молоко. Заливаємо пиріг сумішшю і повертаємо в духовку на 20 хв.
• Виймаємо пиріг, посипаємо мигдалевими пластівцями і повертаємо ще на 5 хв. в духовку. Готовий пиріг посипати цукровою пудрою, дати трохи охолонути і тоді нарізати. Дуже смачно подавати з ванільним морозивом чи збитими вершками.

За матеріалами https://md-eksperiment.org