Розфарбовуємо великодні яйця

10 квітня 2017
Аліна

Крашанки — від слова фарбувати. Зробити їх можна по-різному. 

Одні господині варять яйця в круту, а потім на 10-15 хвилин занурюють у розчин теплої води з харчовим барвником. Інші люблять фарбувати їх у відварі з лушпайок цибулі. А раніше яйця фарбували по-особливому: обмотували їх сухим листям дуба, берези, кропиви, перев'язували нитками і варили.

Цибулеве лушпиння


Цибулеве лушпиння — найвідоміший і доступний всім спосіб, який дістався нам від наших бабусь. Яйця можна розфарбувати в кольори від жовтого до червоно-коричневого. Колір залежить від концентрації відвару.

Спосіб приготування: 

Яйця миємо. Готуємо відвар з цибулевого лушпиння, даємо йому настоятися. Для більш насченого кольору лушпиння треба взяти побільше і варити близько 30 хвилин. А потім занурюємо у відвар яйця, доводимо до кипіння і варимо протягом 10 хвилин.

Березове листя


Щоб яйця вийшли жовтого або золотистого кольору, їх фарбують за допомогою березового листя. Відвар готуємо з листя (можна сухого) молодої берези, варимо його близько 30 хвилин. Пізніше вимиті яйця занурюємо в теплий настій і варимо ще 10 хв. після закипання.  

Овочевий сік

Готові, відварені яйця натираємо натуральним овочевим соком (буряковим, морквяним, соком шпинату).
 

Кип'ятіння у фарбуючому відварі

Яйця кладемо у каструлю та заливаємо їх водою. Необхідно додати чайну ложку оцту, а пізніше - фарбу. Якщо яєць занадто багато, вони будуть більш свілих відтінків. Кип'ятити яйця з барвниками потрібно 15 хвилин. Якщо бажаєте отримати блискучі крашанки, то знайте, їх потрібно занурити в олію і гарненько протерт тканиною. 
 

Витримування в холодильнику

Якщо хочете, щоб у ваших крашанок було яскраве забарвлення, помістіть розфарбовані яйця на всю ніч у холодильник.
 

Яйця "в крапочку"

Для цього мокрі яйця занурюємо в сухий рис, загортаємо у марлю (кінці марлі треба щільно зав'язати ниткою, щоби рис прилип до яйця), а далі варимо у цибулевому лушпинні звичайним способом. 
 

Мармурові яйця 

Для такого ефекту яйця обгортцибулевим лушпинням і зверху зав'язують яким-небудь бавовняно-паперовим матеріалом.
 

Фарбування різнокольоровими нитками 

При розфарбовуванні потрібно обмотати яйця різнокольоровими нитками, тоді ви отримаєте цікаві візерунки.
 

Фарбування в шовкових клаптиках

Попередньо зварені у содовому розчині яйця, обгортаємо різнокольоровими шовковими клаптиками, перев'язуємо ниткою та кип'ятимо в цій же воді. Після закипання даємо охолонути, розкриваємо клаптики. Сухі яйця змащуємо рослинною олією і насолоджуємось результатом!
   
А ось ще кілька ідей для великодніх писанок:
Як оригінально розфарбувати писанки
Якщо ви помітили помилку чи неточність, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

 

Умови використання матеріалів сайту

Використання матеріалів можливе лише за умови активного гіперпосилання на UaModna ( див. Правила* ). Для генерації коду посилання натисніть на кнопку

Думки, позиції, уподобання та заклики, опубліковані на нашому сайті, є власністю авторів і можуть не співпадати з поглядами редакції uamodna.com

26 Book Forum — 7 книг, які варті вашої уваги
Одна з важливих подій в літературному житті — це Форум видавців, який цього року відбувається 18-22 вересня у Львові. Зазвичай на ньому представлено чимало цікавих книжок. Утім, серед них є такі, про які можна сказати, що вони заслуговують на найпильнішу увагу.
Читати більше