Цукровий пиріг із вершками

20 січня 2020
Лесічка Кіт

Цукровий пиріг вдалий тим, що на його приготування потрібно мінімально часу. Якщо потрібно швидко підготуватися до зустрічі гостей, — це один з найкращих варіантів. 

Сьогодні ми пропонуємо читачам старовинний рецепт цукрового пирога з вершками зі Швейцарії. Waadlaender Zuckerfladen перекладається з німецької як «цукровий пиріг з кантону Waadt».

Що треба мати

  • 7 столових ложок води;
  • 250 г води;
  • 130 г вершкового масла;
  • 0,5 ч. л. солі;
  • форма з діаметром 24 см.

    Для начинки
  • 200 г коричневого цукру;
  • 200 мл вершків;
  • 4 ст. л. муки;
  • кориця;
  • цукрова пудра.

Як готувати

  1. Розчини сіль у воді.
  2. Змасти форму для випічки вершковим маслом.
  3. Просій борошно, додай туди шматочки м'якого вершкового масла і перетри їх у крихту.
  4. Зроби в гірці з перетертого тіста воронку, влий у неї воду і заміси тісто.
  5. Розкачай тісто і виклади у форму, сформувавши бортики. Накрий плівкою і відправ в холодильник на годину.
  6. Наколи тісто виделкою і посип 4 ложками просіяного борошна.
  7. Зверху посип 100 г цукру, влий вершки і знову посип 100 г цукру.
  8. Запікай у духовці, розігрітій до 200 градусів 40 хвилин.
  9. Готовий пиріг залиш у формі до охолодження.
  10. Перед подачею прикрась цукровою пудрою і корицею.
Смачного!

Джерело.

Зображення — pinterest.com.













 







 

Якщо ви помітили помилку чи неточність, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

 

Умови використання матеріалів сайту

Використання матеріалів можливе лише за умови активного гіперпосилання на UaModna ( див. Правила* ). Для генерації коду посилання натисніть на кнопку

Думки, позиції, уподобання та заклики, опубліковані на нашому сайті, є власністю авторів і можуть не співпадати з поглядами редакції uamodna.com

Краса та практичність: які матеріали використовують для оббивки м’яких меблів
Від того, наскільки вона буде практичною та міцною, залежатиме тривалість її «життя» та привабливого вигляду меблів, тож це варто враховувати, вибираючи диван чи крісло.
Читати більше
Чи можна займатися спортом під час місячних і як це впливає на організм
Останнім часом ставлення до особливостей жіночого організму змінилося на більш помірковане. Водночас оновились рекомендації щодо занять спортом під час місячних. Сьогодні ми розповімо про них.
Читати більше