|
4 квітня 2021
Анна Єфремова |
Що нам відомо про цей продукт? Не так багато. У стародавні часи був всього один момент в році, коли можна було приготувати чорну сіль. Наступав він в ніч з середи на четвер Страсного тижня або вранці в Чистий четвер. Тому продукт і отримав свою назву - «четвергова сіль». Після приготування його освячували у храмі. Чорна сіль використовувалася як приправа до страв, які готувалися до Великодня. З нею і тільки з нею було прийнято вживати фарбовані яйця. А святкове застілля вважалося неповним, якщо на ньому була відсутня чорна сіль. У кожній області був свій рецепт. Десь звичайну сіль запікали з рубаною капустою, яйцями; в інших місцях готували з чорним хлібом або квасною гущею. Потім все це ставилося в піч. Кажуть, що з часом рецепт чорної четверговою солі був практично втрачено.
Заказать личную онлайн КОНСУЛЬТАЦИЮ или ТАРО-ПРОГНОЗ:
⚫ https://efremova-anna.com/
| 1 | 391 |
Умови використання матеріалів сайту
Використання матеріалів можливе лише за умови активного гіперпосилання на UaModna ( див. Правила* ). Для генерації коду посилання натисніть на кнопку
Думки, позиції, уподобання та заклики, опубліковані на нашому сайті, є власністю авторів і можуть не співпадати з поглядами редакції uamodna.com
