Это блюдо можно готовить с чем угодно и как угодно. Важно только выбирать правильные, здоровые продукты.
Вместо белого хлеба, само собой, темный - гречневый, с отрубями, бездрожжевой и т.д.
Что мне понадобилось:
4 кусочка гречневого багета
помидор - 1 шт
перец чили - 2 см
чеснок - половина зубчика
оливковое масло 1 ст.л.
руккола - несколько веточек
Что я делала:
- Помидор бланшировала, очистила от семян, нарезала мелкими кубиками и отставила в сторонку.
- Перец чили очистила от семян, очень мелко нарезала.
- Чеснок натерла на мелкую терку. Сковородку разогрела, полила оливковым маслом.
- Перец и чеснок выложила на сковородку.
- Через минуту добавила в сковородку и помидор.
- Всё тщательно перемешала и потушила 1-2 минуты, чтобы помидор не был сырым, но еще не потерял твердость.
- Готовую начинку слегка подсолила и выложила на тарелку.
- Кусочки багета немного припекла с помощью тостера, но можно использовать и духовку.
- На каждый кусочек багета выложила начинку и украсила рукколой.
Больше рецептов
здесь.
Якщо ви помітили помилку чи неточність, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.
