Читати більше
Безе або Меренги
Приготування безе (інша назва – меренги, повітряні тістечка) дуже зручно поєднувати з приготуванням домашнього морозива: до першого використовуємо білки, до другого – жовтки. А разом маємо смачний десерт з натуральних компонентів, що може замінити навіть найсвятковіший торт і впевнено конкурує з будь-якими "магазинними" ласощами. Рецепт позичили у SMAKPLUS.
Інгредієнти:
- Білок - 3 яйця
- Цукор - 150 г
- Лимон - 20 г (1 чайн. ложка соку)
Приготування:
- Для безе білки обережно відділяємо від жовтків і збиваємо разом з цукром і лимонним соком на пухку піну (для білкової піни найвищого ґатунку посуд і вінчики міксера мають бути ідеально чистими, без жодної часточки жиру чи жовтка).
- Білкову піну на меренги викладаємо порціями на папір для випікання і тримаємо безе у духовці приблизно 100 хв при температурі 100 градусів (чим більші тістечка, тим довше їх потрібно випікати). Готові безе повинні бути сухими, крихкими, білими або кольору пряженого молока.
- Безе чи меренги можна зберігати до 10 днів, лише слідкувати, щоб тістечка не відвологли (або, якщо ви хочете притримати меренги до якоїсь оказії, відвойовувати їх в домочадців, особливо, дітей :) ).
Якщо ви помітили помилку чи неточність, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.
Умови використання матеріалів сайту
Використання матеріалів можливе лише за умови активного гіперпосилання на UaModna ( див. Правила* ). Для генерації коду посилання натисніть на кнопку
Думки, позиції, уподобання та заклики, опубліковані на нашому сайті, є власністю авторів і можуть не співпадати з поглядами редакції uamodna.com
Умови використання матеріалів сайту
Скопіюйте цей код на ваш сайт, або блог:
UA Modna
0
Facebook
Для коментування потрібно увійти
Повідомити про помилку
Чи замінить штучний інтелект працівників у банках: експертна відповідь
Якщо пересічні громадяни отримали доступ до ChatGPT нещодавно, фінансова галузь використовувала штучний інтелект вже багато років.
Читати більше
Читати більше
Сучасні українські фільми: добірка 2023 року
Український кінематограф попри всі труднощі продовжує розвиватися. Розважає, смішить і змушує задуматися. Про такі картини сьогодні піде мова. Зібрали для вас 5 фільмів 2023 року, котрі радимо до перегляду.
Читати більше
Читати більше
Жіночі джинси для будь-якого типу фігури: як обрати ідеальний крій
Для більшості жінок джинси — це базовий елемент гардероба, з яким за умови вибору правильного крою, можна створити десятки образів. Однак некоректний вибір розміру, посадки чи фасону здатний спотворити навіть ідеальну фігуру.
Читати більше
Читати більше