5 рецептів салатів до новорічного столу

23 грудня 2019
Олена Українка

Підбити підсумки, завершити останні приготування, запастися святковим настроєм, а ви вже все зробили?:) Якщо все ще сумніваєтеся, що покласти на святковий стіл, маємо для вас 5 салатів на вибір. Обирайте собі до смаку.

Салат "Ніжність"

Інгредієнти:

  • яйце – 1 шт.;
  • огірок свіжий – 1 шт.;
  • куряча копчена грудка – 1 шт.;
  • чорнослив – 4 шт.;
  • грецькі горіхи – 3 шт.;
  • майонез (оливкова олія) – за смаком.

Як готувати

  1. Відварюємо курячі яйця.
  2. Нарізаємо шматочками копчену грудку та яйця.
  3. Миємо чорнослив і  нарізаємо шматочками, подрібнюємо грецьки горіхи.
  4. Миємо огірки та нарізаємо соломкою.
  5. У салатницю першим шаром викладаємо грудку + майонез, потім — грецьки горіхи та чорнослив + майонез, свіжий огірок + майонез, куряче яйце + майонез.

Олів’є з ковбасою

Інгредієнти:

  • ковбаса варена – 400 г;
  • картопля – 3-4 шт.;
  • морква – 2 шт.;
  • майонез – 100 мл;
  • квашені або мариновані огірки – 3-4 шт.;
  • яйця – 5 шт.;
  • консервований горошок – 1 банка;
  • цибулина (маленька) – 1 шт.;
  • сіль і перець – за смаком.

Як готувати

  1. Варимо яйця, картоплю і моркву. Охолоджуємо.
  2. Нарізаємо всі інгредієнти кубиками, додаємо горошок і заправляємо Олів’є майонезом.

Салат з яловичиною і маринованими огірками

Інгредієнти:

  • відварна яловичина – 350 г;
  • солоні огірки – 3 шт.;
  • ріпчаста цибуля – 1 головка;
  • майонез – за смаком;
  • вода – 50 мл;
  • оцет -50 мл.

Як готувати

  1. Чистимо цибулю та нарізаємо тонкими шматочками. Змішуємо воду й оцет, додаємо в цибулю і накриваємо кришкою. Залишаємо його маринуватися на 15 хвилин.
  2. Яловичину нарізаємо тонкими смужками.
  3. Огірки нарізаємо соломкою.
  4. Проціджуємо цибулю через сито і додаємо до решти інгредієнтів.
  5. Заправляємо салат майонезом.

Салат "Біла ніч" з куркою

Інгредієнти:

  • печериці мариновані – 100 г;
  • картопля (велика) – 1 шт.;
  • морква – 1 шт.;
  • куряче філе – 100 г;
  • цибулина – 1 шт.;
  • рослинна олія;
  • сир твердий – 50 г;
  • майонез – 2 ст. л.;
  • сметана – 2 ст. л.;
  • зелень – для прикрашення.

Як готувати

  1. Нарізаємо пластинами мариновані гриби та викладаємо на плоску тарілку.
  2. Цибулю ріжемо півкільцями й обсмажуємо до золотистого кольору. Після того, як цибуля охолоне, викладаємо її на гриби.
  3. Змішуємо майонез і сметану. ¼ частину соусу викладаємо на цибулю.
  4. Натираємо відварну картоплю, потім викладаємо ще шар соусу.
  5. Відварену моркву також натираємо на крупній тертці, зверху неї викладаємо шар соусу.
  6. Відварене куряче філе нарізаємо невеликими шматочками та викладаємо. Потім додаємо ще шар соусу.
  7. Все посипаємо тертим сиром.
  8. За бажанням салат можна прикрасити зеленню.

Ананасовий салат з куркою і кукурудзою

Інгредієнти:

  • куряча грудка – 1 шт.;
  • яблуко – 1 шт.;
  • ананаси консервовані – 1/2 банки;
  • кукурудза – 150 г;
  • майонез – 200 г.

Як готувати

  1. Миємо яблука й очищуємо їх від шкірки, нарізаємо дрібними кубиками.
  2. Ананаси також нарізаємо дрібними кубиками.
  3. Нарізаємо м’ясо дрібними шматочками.
  4. Усі з’єднуємо та заправляємо майонезом.
     

З прийдешнім, модні! 

Джерело: smachno.ua.

Зображення - pinterest.com
 

Якщо ви помітили помилку чи неточність, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

 

Умови використання матеріалів сайту

Використання матеріалів можливе лише за умови активного гіперпосилання на UaModna ( див. Правила* ). Для генерації коду посилання натисніть на кнопку

Думки, позиції, уподобання та заклики, опубліковані на нашому сайті, є власністю авторів і можуть не співпадати з поглядами редакції uamodna.com

Як вибрати наматрацник: різновиди невидимого помічника
За об'ємним матрацом досить складно доглядати: чистити його й сушити в разі забруднення незручно. Наматрацник захистить виріб від пилу та бруду, завдяки чому термін його служби подовжиться.
Читати більше
Синергія краси та емоцій в унікальному проєкті Сергія Горічка
Коли наша природна краса стає найбільш помітною? У сутінках прохолодного вечора, у моменти, коли земля тікає із-під ніг чи, можливо, коли ми все ж наважуємося позбутися важких обладунків, наприклад, у вигляді косметики? Чому нам часом здається, що неосяжну глибину власних емоцій необхідно приховувати не лише від оточуючих, а й від самих себе?! Саме все це та багато іншого вмістив у собі унікальний
Читати більше
Солов'ї з Шаоліня і відьми у Заліщиках: 5 книг, які вразять своєю екзотикою
Книжки цього огляду, — наче подорож у далекі екзотичні країни, які виявляються віддзеркаленням внутрішнього світу їх героїв, даруючи нам захоплюючі історії про несподівано рідне й близьке. Саме таке, магічне поєднання оповідної естетики й визначає справжню літературу нашого часу.
Читати більше