Статті / Традиції

Про шоколад у його день

11 липня 2018
Ліля Колісник
У похмуру погоду, коли нема настрою і при великій кількості роботи, або просто, бо захотілося, — шоколад рятує у будь-якій ситуації:)

Сьогодні відзначають Національний день шоколаду.  Це кондитерський виріб з бобів какао, які ростуть на деревах какао в тропіках. Насіння видаляють зі стручків, а потім висушують, обсмажують та перетворюють на какао-порошок або пасту; далі змішують з іншими інгредієнтами, як-от масла, олії, підсолоджувачі, молоко, а також горішки чи інші добавки.
Національний день шоколаду: факти, історія, цитати 1/1

Він є одним з основних продуктів споживання в Америці: у 2014 році продаж шоколаду склав понад 21 мільярд доларів.

Національний день шоколаду не є офіційним святом, проте був створений Національною асоціацією кондитерів. За даними веб-сторінки Асоціації, протягом року, 7 липня, 28 жовтня та 28 грудня, налічується 3 національні дні цих солодощів.

Факти та цитати

  • У Західній Африці існує приблизно 1,5 мільйона какао-ферм, які виробляють майже 70% світових запасів продукту.
     
  • Кот-д'Івуар, країна в Західній Африці, виробляє найбільшу кількість какао. Маленька нація постачає майже 40% основного продукту, з якого виготовляють шоколад.
     
  • Для того, щоб зробити одну шоколадну плитку, потрібно від 2 до 4 днів.
     
  • "Усе, що тобі потрібно, — це любов. Але трохи шоколаду у будь-якій ситуації не зашкодить".
     
  • "Моя мама завжди говорила, що життя схоже на коробку цукерок. Ви ніколи не знаєте, що отримаєте". — Форрест Ґамп.
  • "Шоколад може вилікувати навіть розбите серце (із кінофільму "Здохни, Джоне Такер!").
  • Перегляньте фільми чи документалки про шоколад. У фаворитах: "Темний бік шоколаду" (The Dark Side of Chocolate) , "Чарлі та шоколадна фабрика", "Нічого схожого на шоколад та кока-номікс" (Nothing Like Chocolate and Coca-nomics).
  • Спробуйте приготувати ваш улюблений шоколад у домашніх умовах. Батончики, які лежать на полицях магазинів, наповнені штучними ароматизаторами, гідрогенізованими маслами, консервантами та величезною кількістю підсолоджувачів. Зверніться до альтернативних варіантів, як-от печиво без глютену, несолодкі кокосові пластівці або просто гіркий чорний шоколад.
  • Куштуйте різні шоколадні вироби та відкривайте для себе нові смакові враження!

    Зображення - pinterest.com
    [adSlot9]

Якщо ви помітили помилку чи неточність, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

 

Автора Категорію Публікацію

3165

Умови використання матеріалів сайту

Використання матеріалів можливе лише за умови активного гіперпосилання на UaModna ( див. Правила* ). Для генерації коду посилання натисніть на кнопку

Скопіюйте цей код на ваш сайт, або блог:

Думки, позиції, уподобання та заклики, опубліковані на нашому сайті, є власністю авторів і можуть не співпадати з поглядами редакції uamodna.com

UA Modna 0
Повідомити про помилку