Освіжний сорбет із черешні: рецепт

Літо вже повноцінно бродить вулицями, припікаючи в потилиці. А ще зараз сезон ягід. А хіба це не вагома причина приготувати смачний десерт? 

Як приготувати сорбет із черешні

1. Змішуємо вино, мед і сік лимона. Збиваємо до однорідності.
    
2. Видаляємо кісточки з черешні. Подрібнюємо м’якоть в блендері, але не робимо пюре, а залишаємо дрібні шматочки.
    
3. Подрібнену черешню змішуємо з іншими інгредієнтами, перекладаємо суміш в контейнер і кладемо в морозильну камеру.
    
   
   
    
4. Коли суміш покриється льодом, але не замерзне повністю, дістаємо її і перемішуємо.
    
5. Потім знову кладемо в морозильну камеру на 10—20 хвилин, дістаємо і перемішуємо.
    
6. Повторюємо цю процедуру 3-4 рази, а потім залишаємо суміш до повного замерзання.
   
   
    

Джерело: smachno.ua.

Зображення — pinterest.com.